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中国稻米

中国稻米 ›› 2007, Vol. 13 ›› Issue (6): 9-12.

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水稻蒸煮品质与产量性状的相关性研究

陈峰[1];严长杰[2];张士永[1];宫德英[1];张洪瑞[1];李欣[2];杨连群[1]   

  1. [1]山东省水稻研究所,山东济宁272177;[2]扬州大学农学院,江苏扬州225009
  • 出版日期:2007-11-20 发布日期:2007-11-20
  • 通讯作者: 陈峰[1]
  • Online:2007-11-20 Published:2007-11-20

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摘要： 对60个水稻品种进行产量和品质性状凋查的基础上，研究水稻产量与品质性状的相关性，探讨高产与优质重组的可能性。结果表明，籼稻品种的产量性状与稻米直链淀粉含量（apparent amylose content，AAC）、胶稠度（gelconsistency，Gc）和RVA谱各特征值相关关系不显著。在粳稻中，产量性状与RVA谱各特征值的相关性大多不显著，仅PaT与有效穗数、穗长相关显著；千粒重、每穗粒数与PKV、HPV相关显著或极显著；在供试的60个籼粳品种中单株产量与品质性状之间无明显的相关。

关键词: 水稻, 产量, 蒸煮品质, 相关分析