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中国稻米 ›› 2006, Vol. 12 ›› Issue (2): 31-32.

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稻米食味品质与植株农艺性状的相关分析

耿立清;l张凤鸣   

  1. 黑龙江省农业科学院,哈尔滨150086
  • 出版日期:2006-03-20 发布日期:2006-03-20
  • 通讯作者: 耿立清
  • Online:2006-03-20 Published:2006-03-20

摘要: 对水稻农艺性状与稻米食味品质的关系进行了相关分析,结果表明:穗颈弯曲度、株高、穗长、总粒数、每穗粒数、每穗粒重、单株生产力、着粒密度与直链淀粉含量和糊化温度(除穗颈弯曲度外)呈正相关,与胶稠度呈负相关,剑叶长与直链淀粉和糊化温度呈显著正相关.

关键词: 农艺性状, 相关分析, 食味品质