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中国稻米

中国稻米 ›› 2006, Vol. 12 ›› Issue (2): 1-6.

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我国“三品”大米生产与认证的法规及技术标准要素研究

金连登;朱智伟;许立   

  1. 中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心,杭州310006
  • 出版日期:2006-03-20 发布日期:2006-03-20
  • 通讯作者: 金连登
  • Online:2006-03-20 Published:2006-03-20

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摘要： 本文以国家现行的相关法规和技术标准为基础,结合现行水稻生产结构调整的实际,对有机、绿色、无公害食品大米在生产与认证方面的重点要素开展了研究,就当前各级政府和稻米产业及百姓普遍关注的“三品”大米的基本概念进行了描述,提示了今后生产发展中需注重把握的技术关键点问题.

关键词: 大米生产发展, 质量安全认证, 技术标准要素