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中国稻米

中国稻米 ›› 2005, Vol. 11 ›› Issue (1): 40-40.

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用烘干法测定大米水分时须注意的几个问题

盛宏达;阎金生;张克朋   

  1. 天津市农科院农作物研究所,天津300112
  • 出版日期:2005-01-20 发布日期:2005-01-20
  • 通讯作者: 盛宏达
  • Online:2005-01-20 Published:2005-01-20

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摘要： 烘干法测定大米水分是最经典最准确的方法，往往作为仪器校对的基础。GB5497规定了4种测定方法，其中定温定时烘干法所需器具和操作较简单，是大多数使用者的首选方法。笔者在实际操作中体会到，一些小的操作细节如不注意，常会影响测定结果的准确性。今将几点体会提出，供讨论、参考。

关键词: 体会, 烘干法, 测定结果, 问题, 影响, 准确性, 仪器, 大米, 操作, 水分